完全にやめる必要はないと言う人もいるでしょう。しかし少なくとも食べる前に、どれだけの量を食べていいのかわかっていることは必要でしょう。自分なりの限度を定めておくことが大切なのです。肥満を招く食品の中には、脂肪を添加して甘味を強くしているものがあります。例えばキャンディーバーの甘味は、実際は甘味料と脂肪の組み合わさったもので、余分なカロリーがたくさんついてくると考えなければなりません。そして癖になるのは、味のせいだけではありません。
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食品広告は心理に訴えて、巧みなコピーを使って、消費者にそういった食品が欲しいと思わせるわけです。｢ステーキで体を強くしましょう｣。｢アイスクリームでハッピーな気分に｣。｢チョコレートで…｣。そういう話はお断りしたいものです。ポテトチップを1枚だけ食べて済ますわけにはいかないからです。コーンシロップで甘味をつけたカラメル色のソフトドリンクがもてはやされ、新世代の飲み物とされています。