とにかくお菓子を見ない作戦が効く。太っている人とヤセている人がお菓子を食べているところを観察していると、それがお皿にたくさん盛られたお菓子だった場合などに、両者の違いガはっきりします。食べているうちに、だんだんヤセている人の手が止まってきました。しかし、太っている人はあいかわらず、おしゃべりの合間にお菓子に手をのばして、食べ続けています。ヤセている人は、ある程度お菓子を食べて満足すると、もうそれ以上食べたいとは思わなくなり、食べるのを自然にやめたのです。これに対し、太っている人は、ヤセている人と同様、お腹はいっぱいになったはずなのですが、目の前にお菓子があると、そこでやめることができず、いつまでも食べ続けてしまうのです。これが、二人の最大の差なのでしょう。このように、太っている人は、食欲よりも周囲の環境（たとえば、お菓子の買いおきがあるという環境）に影響されて食べてしまう傾向があります。しかし、これは逆にいえば、そういう環境を作らなければ、お菓子を食べようと思わないということになります。ですから、家の中では、目にはいるところからお菓子を追放しましょう。